8,24 € HT Fondant et généreux, notre parmentier de canard fait maison met à l’honneur un savoureux confit de canard effiloché, recouvert d’une purée de pommes de terre onctueuse. Une fine couche de chapelure dorée vient apporter une touche croustillante qui contraste délicieusement avec le fondant du canard et la douceur de la purée. Un plat généreux et réconfortant, préparé maison dans l’esprit des grandes recettes traditionnelles.
✦ Fait maison
Ingrédients : confit de canard effiloché, pommes de terre, lait, beurre, chapelure.
Allergènes : lait et produits à base de lait (lait, beurre), gluten (blé – chapelure).
Nos conseils de dégustation
➤ À réchauffer
Préchauffez le four à 180 °C et réchauffez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le parmentier soit bien chaud à cœur et la chapelure joliment dorée.
➤ En accompagnement
Servez-le avec une salade verte légèrement assaisonnée ou quelques légumes de saison pour apporter fraîcheur et équilibre.
➤ Conseil gourmand
Privilégiez un réchauffage au four afin de préserver tout le fondant du confit de canard et l’onctuosité de la purée, tout en retrouvant une chapelure délicieusement croustillante.
Poids du morceau : 300g