7,10 € HT Fondant et généreux, notre parmentier de bœuf fait maison met à l’honneur un effiloché de bœuf cuit à basse température, pour une viande particulièrement tendre et savoureuse. Recouvert d’une purée de pommes de terre onctueuse et d’une fine couche de chapelure dorée, il offre un délicieux contraste entre fondant et croustillant. Un grand classique réconfortant, préparé maison pour un repas généreux et gourmand.
✦ Fait maison
Ingrédients : effiloché de bœuf cuit à basse température, pommes de terre, lait, beurre, chapelure.
Allergènes : lait et produits à base de lait (lait, beurre), gluten (blé – chapelure).
Nos conseils de dégustation
➤ À réchauffer
Préchauffez le four à 180 °C et réchauffez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le parmentier soit bien chaud à cœur et la chapelure joliment dorée.
➤ En accompagnement
Servez-le avec une salade verte légèrement assaisonnée ou quelques légumes de saison pour apporter fraîcheur et équilibre.
➤ Conseil gourmand
Privilégiez un réchauffage au four pour préserver le fondant de l’effiloché et l’onctuosité de la purée tout en retrouvant une chapelure délicieusement croustillante.
Poids du morceau : 300g