12,79 € HT Délicatement séchée et affinée, notre viande des Grisons séduit par sa texture tendre et sa finesse en bouche. Élaborée à partir de viande de bœuf, elle dévoile des saveurs délicates et légèrement épicées, sublimées par un affinage qui lui confère toute sa richesse aromatique. Une spécialité raffinée et savoureuse, idéale pour une dégustation tout en finesse.
Origine : Suisse
Nos conseils de dégustation
➤ À l’apéritif
Dégustez les tranches de viande des Grisons simplement accompagnées de pain de campagne, de quelques noix ou de cornichons.
➤ En assiette
Associez-les à une salade de jeunes pousses, des copeaux de fromage ou quelques légumes croquants pour une assiette légère et gourmande.
➤ Conseil gourmand
Sortez la viande des Grisons du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation afin qu’elle retrouve toute sa tendreté et révèle pleinement ses arômes.
Poids du morceau : 150g