5,68 € HT Affiné avec soin dans le respect du savoir-faire charcutier espagnol, notre lomo séduit par sa texture tendre et ses saveurs fines et délicatement épicées. Élaboré à partir de longe de porc, il révèle au fil de son affinage des arômes subtils et une belle intensité en bouche. Une charcuterie raffinée et savoureuse, idéale pour apporter une touche ibérique à vos moments de dégustation.
Origine : Espagne
Nos conseils de dégustation
➤ À l’apéritif
Dégustez les tranches de lomo simplement accompagnées de pain de campagne, de pan con tomate ou de quelques olives.
➤ Sur une planche
Associez-le à une sélection de charcuteries espagnoles, de fromages et de légumes marinés pour composer une planche généreuse et conviviale.
➤ Conseil gourmand
Sortez le lomo du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation afin qu’il retrouve toute sa tendreté et libère pleinement ses arômes.
Poids du morceau : 150g