6,64 € HT Origine : France
Type : Coquelet fermier
Caractéristiques : Tendre • Juteux • Délicat • Savoureux
Le coquelet fermier
Une petite volaille généreuse, appréciée pour la finesse de sa chair et la délicatesse de ses saveurs. Le coquelet fermier offre une viande tendre et juteuse, particulièrement savoureuse lorsqu’elle est rôtie entière.
Le coquelet à rôtir
Rôti au four avec quelques herbes aromatiques, de l’ail et une noix de beurre, le coquelet développe une peau joliment dorée et croustillante tout en conservant une chair tendre et moelleuse. Son format permet une cuisson homogène et généreuse. Une petite volaille raffinée et conviviale, idéale à partager à deux.
Poids du morceau : 400g