Pintade jaune label rouge sélection Miéral 4-5 personnes (1,5kg)

Origine : France Type : Pintade jaune Label Rouge – Sélection Miéral Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Savoureuse • Délicate en saveurs La pintade jaune Label Rouge – Sélection Miéral Une volaille de caractère sélectionnée pour la qualité de sa chair et la finesse de ses saveurs. Le Label Rouge témoigne d’un mode d’élevage encadré par un cahier des charges exigeant, privilégiant notamment une croissance plus longue et l’accès à un parcours extérieur. La sélection Miéral complète cette exigence par un savoir-faire reconnu dans le choix de belles volailles. La pintade jaune Plus typée que le poulet, la pintade séduit par sa chair fine et savoureuse, aux notes délicates. Rôtie entière au four, elle développe une peau joliment dorée tout en conservant une viande tendre et juteuse. Quelques herbes aromatiques, de l’ail et un jus de cuisson suffisent à la sublimer. Une volaille raffinée et généreuse, idéale pour réunir 4 à 5 personnes autour d’un beau repas. Poids du morceau : 1,5kg