99,41 € HT Origine : France – Aveyron
Type : Agneau
Caractéristiques : Tendre • Juteux • Généreux • Savoureux
L’agneau de l’Aveyron
Un terroir de caractère, une viande tout en finesse et l’authenticité de l’Aveyron à chaque bouchée. L’agneau de l’Aveyron séduit par la tendreté de sa chair et la délicatesse de ses saveurs. Une viande généreuse et raffinée, qui exprime avec justesse toute la richesse de son terroir.
Le gigot d’agneau
Pièce emblématique des grandes tablées, le gigot séduit par sa chair tendre, juteuse et délicatement parfumée. Rôti au four avec quelques gousses d’ail et des herbes aromatiques, il développe une belle coloration dorée tout en préservant son cœur moelleux. Une pièce généreuse et élégante, idéale pour réunir 8 à 10 personnes autour d’un repas convivial.
Poids du morceau : 2,5kg