49,70 € HT Origine : France – Aveyron
Type : Agneau
Caractéristiques : Fondante • Moelleuse • Juteuse • Savoureuse
L’agneau de l’Aveyron
Un terroir de caractère, une viande tout en finesse et l’authenticité de l’Aveyron à chaque bouchée. L’agneau de l’Aveyron séduit par la tendreté de sa chair et la délicatesse de ses saveurs. Une viande généreuse et raffinée, qui exprime avec justesse toute la richesse de son terroir.
L’épaule d’agneau
Une pièce généreuse, particulièrement appréciée pour son moelleux et la richesse de ses saveurs. Lentement rôtie au four, l’épaule révèle une chair fondante et juteuse qui se détache délicatement après cuisson. Quelques gousses d’ail et des herbes aromatiques suffisent à sublimer son caractère. Une pièce conviviale et savoureuse, idéale pour réunir 5 à 6 personnes autour d’un beau repas.
Poids du morceau : 1,5kg