5,68 € HT Origine : France – Corrèze
Type : Veau Tradition
Caractéristiques : Tendre • Fine • Moelleuse • Délicate en saveurs
Le veau Tradition de Corrèze
Au cœur de la Corrèze, le veau retrouve ses lettres de noblesse : une viande tendre, délicate et profondément ancrée dans son terroir. Le veau Tradition séduit par la finesse de sa chair, son moelleux et la subtilité de ses saveurs. Une viande authentique et élégante qui exprime toute la générosité du terroir corrézien.
L’escalope de veau
Une pièce fine et tendre, appréciée pour la délicatesse de sa chair et son moelleux. Rapidement saisie à la poêle avec une noix de beurre, l’escalope révèle toute la finesse du veau tout en conservant une texture tendre et juteuse. Nature, à la crème ou simplement accompagnée d’un filet de citron, elle se prête à de nombreuses préparations. Une pièce délicate et savoureuse, idéale pour un repas tout en finesse.
Poids du morceau : 150g