142,11 € HT Origine : États-Unis
Race : Angus
Caractéristiques : Persillée • Tendre • Juteuse • Intense en saveurs
Découpe : 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf
L’Angus américain
Un persillage généreux, une tendreté remarquable et toute la gourmandise du bœuf américain. L’Angus USA se distingue par une viande riche et savoureuse, où le gras finement infiltré apporte fondant et jutosité. Une viande généreuse au caractère affirmé, taillée pour les amateurs de belles pièces.
La côte de bœuf Angus USA
Une pièce spectaculaire, un fondant irrésistible et du goût à chaque bouchée. À la cuisson, son persillage fond au cœur de la chair et révèle une viande tendre, juteuse et intensément gourmande. Grillée ou cuite au barbecue, une côte de bœuf généreuse qui incarne tout le plaisir du grand bœuf américain.
Poids du morceau : 1,5kg