Charolaise

Origine : France – Bourgogne Race : Charolaise Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Savoureuse • Généreuse Découpe : 500 g – Entrecôte • 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf La Charolaise Une race iconique, une chair généreuse, le grand classique du bœuf français. Reconnue pour ses qualités bouchères, la Charolaise offre une viande tendre et savoureuse, au goût franc et équilibré. Une valeur sûre qui incarne toute la générosité et l’authenticité du savoir-faire bovin français. Entrecôte ou côte de bœuf Charolaise Une belle pièce, une chair tendre et le goût du bœuf dans toute sa simplicité. Grillée ou saisie à feu vif, elle révèle une viande juteuse aux saveurs franches et gourmandes. Un incontournable de la boucherie française, fait pour ceux qui aiment les belles pièces et le vrai goût de la viande. Poids du morceau : 500g