Swami affinée

Origine : Danemark Marque : Swami Caractéristiques : Persillée • Tendre • Juteuse • Généreuse en saveurs Découpe : 500 g – Entrecôte • 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf Swami Un persillage généreux, un fondant irrésistible et toute l’intensité du bœuf danois. Swami met à l’honneur une viande sélectionnée pour sa belle infiltration de gras, sa tendreté et sa richesse en bouche. Une viande généreuse où le persillage devient la clé d’une dégustation intense et gourmande. Entrecôte ou côte de bœuf Swami Du marbrage, du fondant et une explosion de saveurs à la cuisson. Le gras finement infiltré nourrit la chair et lui apporte une remarquable jutosité, tout en révélant des arômes riches et gourmands. Une pièce de caractère, pensée pour les amateurs de viandes persillées et intensément savoureuses. Poids du morceau : 1,5kg