Steak dans la surprise (150g)

Origine : France – Limousin Race : Limousine Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Savoureuse • Délicate La Limousine Une grande race française, reconnue pour la finesse et l’élégance de sa viande. La Limousine dévoile une chair naturellement tendre, peu grasse et délicatement savoureuse. Une viande tout en équilibre, qui laisse s’exprimer avec justesse le goût du bœuf. Le steak dans la surprise Une pièce méconnue qui porte bien son nom. La surprise séduit par sa tendreté, sa jutosité et la richesse de ses saveurs. Sa chair délicate révèle un goût de bœuf franc et généreux lorsqu’elle est simplement saisie à feu vif. Une pièce confidentielle, pleine de caractère, qui invite à découvrir un morceau moins connu mais particulièrement savoureux. Poids du morceau : 150g