Blonde de Galice affinée

Origine : Galice, Espagne Race : Blonde de Galice Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Persillée • Intense en saveurs Découpe : 500 g – Entrecôte • 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf Blonde de Galice Un terroir d’exception, une viande de caractère, un goût qui reste en bouche. Originaire de Galice, au nord-ouest de l’Espagne, la Blonde de Galice offre une viande généreuse et riche en saveurs. Sa chair, sublimée par une belle couverture de gras, dévoile à la dégustation une profondeur aromatique et une intensité remarquables. Entrecôte ou côte de bœuf Blonde de Galice Une viande puissante, généreuse et profondément savoureuse. À la cuisson, son gras vient nourrir la chair et exalter ses arômes pour offrir une texture tendre et juteuse. Une pièce de caractère à la belle longueur en bouche, destinée aux amateurs de viandes au goût affirmé. Poids du morceau : 1kg