Parthenaise

Origine : France – Deux-Sèvres Race : Parthenaise Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Fine • Savoureuse Découpe : 500 g – Entrecôte • 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf La Parthenaise Une race d’exception, une finesse remarquable et un goût qui mérite d’être découvert. Originaire des Deux-Sèvres, la Parthenaise se distingue par la qualité de sa viande, à la fois tendre, fine et généreuse en bouche. Une race française de caractère qui conjugue élégance, authenticité et plaisir à la dégustation. Entrecôte ou côte de bœuf Parthenaise Une tendreté remarquable et des saveurs franches qui révèlent toute la qualité de la viande. Grillée ou saisie à feu vif, sa chair reste juteuse et exprime pleinement sa finesse. Une pièce généreuse et raffinée pour découvrir tout le caractère de cette belle race française. Poids du morceau : 1,5kg