9,47 € HT Origine : UK
Race : Angus
Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Goûteuse • Intense en saveurs
Le bœuf Angus
Une race emblématique, une viande généreuse et un goût qui fait toute la différence. L’Angus est réputé pour la qualité de sa chair, sa tendreté et sa richesse aromatique. Une viande de caractère qui séduit par son équilibre entre gourmandise et intensité.
L’onglet de bœuf Angus
Une pièce de connaisseur, une texture unique et un goût de bœuf puissant. Reconnu pour ses fibres longues et sa saveur prononcée, l’onglet dévoile une chair particulièrement juteuse lorsqu’il est saisi à feu vif et servi saignant. Un morceau authentique et intense, taillé pour ceux qui recherchent avant tout le vrai goût du bœuf.
Poids du morceau : 200g