Noire de Baltique affinée

Origine : Région baltique Race : Noire de Baltique Marque : Metzger Caractéristiques : Persillée • Tendre • Fondante • Intense en saveurs Découpe : 500 g – Entrecôte • 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf Noire de Baltique Une viande de caractère, un persillage généreux, une intensité qui marque les palais. La Noire de Baltique se distingue par une chair riche et savoureuse, où le persillage vient apporter fondant et profondeur. Une viande généreuse qui révèle à la dégustation toute la richesse de ses arômes. Entrecôte ou côte de bœuf Noire de Baltique Une pièce généreuse qui ne manque pas de caractère. À la cuisson, son persillage fond délicatement et nourrit la chair pour offrir une viande tendre, juteuse et intensément savoureuse. Une expérience gourmande, profonde et pleine de personnalité, destinée aux amateurs de belles viandes. Poids du morceau : 500g