116,52 € HT Origine : Portugal – Région du Minho
Race : Minhota
Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Savoureuse • Intense en bouche
Découpe : 500 g – Entrecôte • 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf
Minhota
Le Portugal dans toute sa générosité : une race de caractère, une viande qui ne s’oublie pas. Originaire du Minho, au nord du Portugal, la Minhota exprime toute l’authenticité de son terroir à travers une chair tendre, juteuse et profondément savoureuse. Une viande avec une véritable identité, où chaque bouchée révèle caractère et intensité.
Entrecôte ou côte de bœuf Minhota
Une viande authentique qui fait parler le terroir. Tendre et juteuse, elle développe à la cuisson des arômes riches et une belle intensité en bouche. Une pièce généreuse et pleine de caractère, idéale pour les amateurs de viandes typées et savoureuses.
Poids du morceau : 1,5kg