56,81 € HT Origine : France – Limousin
Race : Limousine
Caractéristiques : Tendre • Juteuse • Maigre • Délicate en saveurs
Découpe : 500 g – Entrecôte • 1 kg et 1,5 kg – Côte de bœuf
La Limousine
Une race emblématique, une viande naturellement tendre et toute la finesse du terroir français. Reconnue pour la qualité de sa chair, la Limousine offre une viande peu grasse, fine et savoureuse. Une viande authentique et équilibrée, appréciée pour sa tendreté et la délicatesse de son goût.
Entrecôte ou côte de bœuf Limousine
Ici, pas d’affinage : la viande s’exprime au naturel. Sa chair tendre et juteuse dévoile des saveurs franches et délicates, sans artifice. Grillée ou saisie à feu vif, elle révèle toute la finesse et l’authenticité d’une grande race bovine française.
Poids du morceau : 1,5kg