4,69 € HT Généreux, authentiques et parfaitement adaptés aux sauces, ces Fusilli Alica sont élaborés à partir de céréales 100 % italiennes soigneusement sélectionnées. Leur tréfilage au bronze à basse température leur confère une texture idéale pour accrocher la sauce et préserver toutes les qualités du blé dur. Des pâtes italiennes de caractère, parfaites pour une cuisine simple, généreuse et savoureuse.
✦ Origine : Italie
Caractéristiques : Céréales 100 % italiennes • Tréfilées au bronze • Basse température • 14 g de protéines/100 g
Ingrédients : semoule de blé dur
Allergènes : gluten (blé)
Poids net : 500 g
Nos conseils de dégustation
➤ Avec une sauce tomate
Leur forme torsadée retient parfaitement les sauces. Accompagnez-les d’une sauce tomate cuisinée ou tomate-basilic, puis ajoutez du parmesan fraîchement râpé.
➤ Avec une sauce crémeuse
Leur texture se prête particulièrement bien aux sauces généreuses comme une sauce aux champignons ou une Cacio e Pepe.
➤ Conseil gourmand
Faites cuire les Fusilli al dente, puis terminez leur cuisson directement dans la sauce avec une petite louche d’eau de cuisson. Mélangez énergiquement pour obtenir une sauce parfaitement liée et bien enrobante.
Poids du morceau : 500g