4,69 € HT Généreuses, striées et authentiquement italiennes, ces Penne Rigate Alica sont élaborées à partir de blé dur 100 % italien soigneusement sélectionné. Leur tréfilage au bronze à basse température leur confère une texture idéale pour accrocher généreusement les sauces. Des pâtes incontournables, parfaites pour une cuisine italienne simple, savoureuse et généreuse.
✦ Origine : Italie
Caractéristiques : Blé dur 100 % italien • Tréfilées au bronze • Basse température • 14 g de protéines/100 g
Ingrédients : 100 % semoule de blé dur italien, eau
Allergènes : gluten (blé)
Poids net : 500 g
Nos conseils de dégustation
➤ Avec une sauce tomate
Leurs rainures retiennent parfaitement la sauce. Accompagnez-les d’une sauce tomate cuisinée, tomate-basilic ou tomate-olive, puis ajoutez du parmesan fraîchement râpé.
➤ Avec une sauce crémeuse
Leur forme généreuse convient également aux sauces onctueuses, notamment une sauce aux champignons ou aux fromages.
➤ Conseil gourmand
Faites cuire les Penne Rigate al dente, puis terminez leur cuisson directement dans la sauce avec une petite louche d’eau de cuisson. Mélangez quelques instants pour obtenir une sauce parfaitement liée et des pâtes généreusement enrobées.
Poids du morceau : 500g