0,00 € HT Authentique, brut et naturellement riche en caractère, ce gros sel marin gris est récolté artisanalement sur les marais salants de l’Île de Noirmoutier. Issu d’un savoir-faire traditionnel, il apporte une salinité franche et naturelle à toutes vos préparations. Un indispensable de la cuisine, idéal aussi bien pour les cuissons du quotidien que pour les recettes mijotées ou les cuissons en croûte de sel.
✦ Origine : Île de Noirmoutier, France
Caractéristiques : Sel marin gris • Récolte artisanale • Méthode traditionnelle • 100 % sel de Noirmoutier
Poids net : 600 g
Nos conseils d’utilisation
➤ Pour les eaux de cuisson
Idéal pour saler l’eau des pâtes, pommes de terre, légumes et autres préparations nécessitant une cuisson à l’eau.
➤ Pour les cuissons longues
Parfait pour assaisonner soupes, potages, plats mijotés et préparations au faitout.
➤ Pour les cuissons en croûte de sel
Sa granulométrie en fait un excellent choix pour réaliser une croûte de sel autour d’une viande, d’un poisson ou de légumes.
➤ Pour les salaisons
Utilisez-le également pour vos préparations en salaison et vos recettes nécessitant un gros sel marin authentique.
Poids du morceau : 600g