28,39 € HT Fondante et généreuse, notre épaule de porcelet séduit par sa chair tendre et particulièrement moelleuse. Rôtie avec soin, elle développe une belle coloration dorée tout en conservant une viande juteuse et savoureuse, aux saveurs délicates. Une pièce gourmande et conviviale, idéale pour retrouver tout le plaisir d’un porcelet rôti.
Origine : France
Nos conseils de dégustation
➤ À chaud
Réchauffez l’épaule au four à 160 °C pendant 15 à 20 minutes, de préférence couverte, afin de préserver tout le moelleux de la viande.
➤ En accompagnement
Servez-la avec des pommes de terre rôties, des légumes de saison ou une purée maison pour un repas généreux et réconfortant.
➤ Conseil gourmand
Arrosez régulièrement l’épaule avec son jus de cuisson pendant le réchauffage pour conserver une chair fondante et délicieusement juteuse.